santé protein的開發，源自於創辦人的母親在化療期間必須靠營養品補充蛋白質，但是老台南人的嘴是很刁的，就算再營養，不順口就是喝不下去！對於製作出順口蛋白飲的想法卻已深植其腦中，加上近年來國人對於蛋白質攝取的觀念越來越重視， 高蛋白飲的消費族群也不再侷限於健身族。

市面上的乳清蛋白品牌與口味與日俱增，santé protein注意到市面上的包裝方式大部分為一大袋裝或是小包分裝讓飲用者使用專屬搖搖杯調製飲用。所以在創立初期我們將不同族群如何方便攝取蛋白質作為第一訴求。考量到上班族、通勤族、空中飛人、outdoor族以及銀髮族群，santé protein選擇了口栓袋的設計讓食用者可以隨食即飲補充蛋白質。雖然市面上使用口栓袋的高蛋白飲或是代餐比比皆是，但不論是台灣品牌或是韓國進口，我們把santé protein做到蛋白質含量最高、含糖量低、熱量維持在每包170卡左右。在乳源方面，我們選擇美國最大的乳品製造商的水解乳清蛋白，係以將大分子蛋白質水解成更小的胜肽，讓身體更好吸收，蛋白質含量達90%以上，是乳清蛋白種類裡最高的。

santé protein需要你們的支持，開發為更多族群量身訂做的產品需要更高階更精密的研究，在擁有足夠資金與資源前，我們希望藉由santé protein與市場拉近距離，了解大眾的喜好，也讓大家先認識santé protein，這樣才能繼續我們的願景。

santé - 源自於法文，法國人敲杯時與對方說 santé 即”祝你健康！“的意思，讓我們敲即飲包，祝對方身體健康！